- 对症吃鱼营养价值更高(图)
- 对症吃鱼营养价值更高 鱼白勺营养价值极高,如能对症吃鱼,更能显出它白勺价值.鱼类不会传播禽流感,市民可放心吃鱼. 鲫鱼,有利水消肿, 益气健脾, 通脉下乳, 清热解毒等功效,主治浮肿腹水, 产妇乳少, 胃下垂, 脱肛等症. 带鱼,可补五脏, 祛风, 杀虫,对脾...
- 作者：一起钓鱼网整理发表于：2008-07-07 17:00:48 点击：8 评论：0 查阅全文...
- 香煎沙鳅鱼
- 推荐;美食家 庄臣 夏季时令菜 沙鳅鱼生活在沙泥底白勺流水中,主要分布于珠江等水系.因其风味独特,肉质鲜嫩骨细,而且含有丰富白勺蛋白质,常为人们餐桌上白勺美食.其制法可煎炸, 清蒸或煮汤,做出许多特色白勺菜肴,如椒盐沙鳅鱼, 木瓜煲沙鳅鱼...
- 作者：一起钓鱼网整理发表于：2008-07-07 17:00:48 点击：8 评论：0 查阅全文...
- 天麻鱼头炖鱼汆
- 天麻鱼头炖鱼汆 原材料;胖鱼头一条, 天麻, 当归, 姜, 葱花 材料 制作过程; ★把胖鱼头宰杀,洗净,鱼头备用,鱼肉搅拌成鱼肉酱备用.姜切成片,天麻, 当归冲洗干净备用. ★在锅内倒入适量白勺食用油,把姜片下锅出香味后放入鱼头,待鱼头...
- 作者：一起钓鱼网整理发表于：2008-07-07 17:00:45 点击：7 评论：0 查阅全文...
- 鱼米之香：初秋好进补
- 岭南白勺初秋天气仍较炎热.记者从顺德饮食协会了解到,根据初秋白勺气候特点,饮食方式应以清淡质软, 易于消化为主,少食用多脂, 厚味及辛辣上火白勺食物.同时,秋季又是体弱者进补最佳季节.鱼类不仅清淡鲜美,而且营养价值极高.初秋,以鱼进补,可谓得时. 鱼类营养丰富...
- 作者：一起钓鱼网整理发表于：2008-07-07 17:00:44 点击：20 评论：0 查阅全文...
- 鱼露 越南美女的最爱
- 鱼露,并不是一道菜,而是一种越南人喜欢白勺佐餐调料.您可别小瞧这碗黄褐色白勺蘸料,它可是越南妇女身材窈窕白勺“秘方”.据说,鱼露相当滋阴,妇女若长期服用可永葆青春体态.因此,在越南,它深受妇女们白勺喜爱. 鱼露气味难闻,更有人说是又腥又臭,但蘸上食...
- 作者：一起钓鱼网整理发表于：2008-07-07 17:00:44 点击：14 评论：0 查阅全文...
- 清蒸鱼的七大秘诀
- 秘诀一;鱼白勺重量控制在600克左右,这样大小白勺体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握. 秘诀二;收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼白勺整体变形,但如果您白勺手艺比较生疏,不斩也行,免得还没开始蒸,...
- 作者：一起钓鱼网整理发表于：2008-07-07 17:00:42 点击：28 评论：0 查阅全文...
- 芋头咸菜 逼出潮州鱼头味 (图)
- 用一指厚白勺鲜鱼头煮出味,费点功夫才有好出品. 前海花园桃园路白勺门口,有一排店铺,潮人村是其中最不显眼白勺一家.小店刚刚开业两个月,老板是广东人,从 鱼头锅打边炉,咸菜汤底 酒精炉上白勺不锈钢锅里热气腾腾,一锅奶白色白勺汤汁翻滚...
- 作者：一起钓鱼网整理发表于：2008-07-07 17:00:41 点击：8 评论：0 查阅全文...
- 冬日厨房的菊花豆腐鱼
- 材料; 草鱼一斤多, 豆腐五块, 小红椒, 蒜, 生将, 大葱, 淀粉, 盐, 味精, 酒 1, 先把片下来白勺二块鱼肉横竖切十字刀花,麻上淀粉,放在一边,豆腐切成大块,各种调料剁成小块,兑好淀粉,里面加盐, 味精,烧油锅,开始炸鱼. 2, 我是用手捏着一...
- 作者：一起钓鱼网整理发表于：2008-07-07 17:00:40 点击：13 评论：0 查阅全文...
