们都说多吃鱼能够让人变得更加的聪明. 不过这样的说法是很有根据的. 做为女性朋友来说吃鱼更加会有其他的意想不到的效果。
发表在美国心脏协会《循环》杂志一项研究表明. 良好的吃法有助于女性延年益寿. 降低心脏病、癌症、糖尿病及中风危险。
哈佛大学公共卫生学院和德国人类营养研究所的科学家对7。2万名30-55岁的妇女进行了为期18年的跟踪调查。研究开始时. 这些女性都没有任何健康问题。研究人员每2年对这些人进行一次饮食问卷调查。结果发现. 两种饮食模式对这些女性的健康和寿命影响最大。一种模式为“谨慎饮食”. 主要包括蔬菜、水果、豆类、全谷食物以及少量的鱼和鸡蛋。另一种为“西方饮食”. 主要包括红肉或加工肉食、精制谷物食品、甜食等。研究期间有6011人死亡. 其中. 与采用第二种饮食方式的人相比. 采用第一种饮食方式的女性心脏病死亡风险低28%. 癌症、糖尿病以及中风死亡危险低17%。
美国心脏协会指出. 饮食对女性寿命影响尤其大. 要想长寿. 应吃各种果蔬、全谷食品及高纤维食品. 选择无脂或低脂奶制品. 每周吃两次鱼。
