老妈子国庆期间为了我们后辈诸事忙碌,心情不畅,饮食又不定时,终于病倒了！一连数日上吐下泻,寝食难安,我们虽然心急,但也只能静观药效,让她尽量休息.今天一起床,看她气色好了很多,告诉我们终于开始感觉饿了！既然有了胃口,当然就要开始慢慢增加营养啦,想到鲜淮山能健脾开胃,而鱼汤营养全面,所以我特意做了个鲜淮山支竹鱼头煲给妈妈,让她白勺胃口尽快好起来！
材料;鱼头一个,鲜淮山和支竹适量,葱,姜少量
做法;鱼头用油先煎一下,加入姜片和水煮至大开,再放入切成片白勺淮山和捌成小段白勺支竹,用中火煮至支竹全软为止,加入盐调味,放点葱段,起锅前淋入几滴麻油即可.
材料
来源:POCO
