材料: 里脊肉, 大葱, 蒜, 豆瓣酱, 水发木耳:调料:醋,酱油, 生粉, 植物油, 肉切丝(用生抽和生粉腌10分钟)葱切碎,蒜切末,木耳切丝,用5匙糖,适量醋和少许酱油兑成汁待用.
锅里加油可多点,放入肉丝滑炒一下盛出待用,依次放入豆瓣酱,蒜葱末,木耳,炒香后放入肉丝,加入已经兑好白勺汁快速炒匀,装盘.
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Q59449682
(2008-7-04 22:48:27, 评分: 0 )
没有鱼就有鱼香????
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