- 5招鉴别有毒鱼 看哪些鱼坚决不能吃
- 在多种鱼类接连被查出问题之后,鱼到底该怎么吃还真成了问题。较之深海环境而言,所有近海渔场及养殖场都是高危地区,人工养殖的海带、基围虾尤其危险。深海鱼类大多沉积的污染物不多,可以放心食用。 每周至少吃两次深海鱼 所有生活在远海的鱼...
- 作者：一起钓鱼网发表于：2008-11-30 21:45:49 点击：69 评论：0 查阅全文...
- 潮州卤水拼VS功夫鱼
- 才认识潮州菜时就知道卤水拼在潮州菜里发扬的别具一格，甚至在卤水菜式里独树一帜。能吃到味道纯正的潮州卤水算是件有口福的事。天河南住宅院内深藏一家地道潮州菜餐馆，餐厅的各式包间遍及小区院内的两栋楼房。从这楼窜到那楼，颇有住家的感觉，不知道这菜馆名字是...
- 作者：一起钓鱼网发表于：2008-11-05 21:48:48 点击：142 评论：0 查阅全文...
- 土耳其人最爱的鱼餐
- 世界上最讲究吃的第一是中国. 第二是法国. 第三是土耳其；也有人说土耳其美食是东方的法国料理。如真想感受土耳其菜肴的魅力. 就请亲自品尝一下土耳其烤肉吧。 烧烤是土耳其人的主要饮食方式。在他们眼中. 无物不可烤. 无烤不成食。例如烤肉饼和阿达纳烤肉末圈. 烤羊...
- 作者：一起钓鱼网发表于：2008-11-02 11:55:44 点击：40 评论：0 查阅全文...
- 韭黄肉丝焖鱼汤面
- 韭黄是在培植韭菜时采用隔绝阳光的方法，使其无法合成叶绿素而变为黄色，因而得名。据营养学分析，韭黄含有丰富的维生素A。而面条较能吸收汁酱、汤水等液体，打边炉时多会配面，而鲍汁捞面则是令人垂涎的面肴。这次推荐以鱼汤来焖煮面条，加上韭黄独特的香...
- 作者：钓鱼网发表于：2008-11-02 11:53:03 点击：82 评论：0 查阅全文...
- 新发现 多吃鱼让人少犯罪
- 汉网健康 2001年，科学家在多个国家进行的一项研究显示，食用鱼类和犯罪率降低有着直接的关系。 2002年，对231名英国年轻囚犯的 一项跟踪调查显示，每两周至少食用一次含有omega3脂肪酸的营养品的囚犯在出狱后的五个月内，...
- 作者：一起钓鱼网发表于：2008-10-21 14:53:44 点击：134 评论：0 查阅全文...
- 孕妇、婴儿如何吃鱼油？
- 婴儿利用次亚麻油酸合成DHA的能力有限，因此必须仰赖饮食中的DHA，这可能是哺喂母乳的婴儿，其智商与成长状况比哺喂婴儿配方乳良好的因素之一。 怀孕期间或幼儿食用鱼油胶囊，一定要先询问医生或营养师。事实上，直接摄食富含DHA、EPA 的鱼类，是最简单安全的...
- 作者：一起钓鱼网发表于：2008-09-18 22:21:20 点击：72 评论：0 查阅全文...
- 沙茶鲤鱼煲
- 1、洗净膛好的鲤鱼，用厨房纸吸干水分，加入1/3汤匙盐抹匀，腌制15分钟。 2、蟹味菇择洗干净，葱切段，姜切片备用。 3、烧热锅内1杯油，爆香姜片和葱段，将鲤鱼煎至呈金黄色，捞起沥干油置入砂锅内。 4、加入2汤匙沙茶酱、1/5汤匙白胡椒粉、1汤匙蚝油、...
- 作者：一起钓鱼网发表于：2008-09-07 07:53:03 点击：424 评论：1 查阅全文...
- 首轮22道“奥运菜”
- 22道菜不“稀奇” 出乎很多人意料的是. “奥运菜”并不是大家想像中的那样稀奇。杏仁西兰花、苦瓜排骨汤、西芹百合、牛柳雪豆、杏仁炸鸡、黑椒汁烧牛柳、沙嗲猪肉、鲜虾炒米粉、黄烩鸡肉饭、藏红花米饭、印度烤鱼片、巴尔...
- 作者：一起钓鱼网发表于：2008-07-31 08:29:46 点击：159 评论：0 查阅全文...
