- 容易惹病上身的四个吃鱼错误
- 生吃鱼片 易得“肝吸虫病” 很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。据健康863网的疾控专家介绍，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊...
- 作者：钓鱼网发表于：2009-03-13 12:34:32 点击：949 评论：0 查阅全文...
- 冬季多吃鱼可预防动脉硬化
- 印度尼西亚老年医学专家萨默博士提出, 老人在冬季增加服用含有维生素A的食品, 可使老年人死亡率减少65%左右。美国科学家经动物实验也得出了结论：维生素A可以增强人体免疫功能, 在老人发病率、死亡率较高的冬季, 给老人相对地多吃些富含维生素A的食物, 显然对降低发...
- 作者：钓鱼网发表于：2008-12-16 15:41:57 点击：134 评论：0 查阅全文...
- 教你如何做好吃的韩式炖银鳕鱼
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这个菜冬天吃超爽的，最好用一石锅，上菜时还咕嘟咕嘟ING，向往中。
偶末有石锅，偶也末有鳕鱼，银鳕鱼应该是海里的吧？比鳕鱼大并且肉更嫩滑些，韩餐或者吃烧烤吃的鳕鱼都小个头的，竖偶无知权当两类产品...
- 作者：钓鱼网发表于：2008-12-15 21:54:37 点击：312 评论：0 查阅全文...
- 庄臣食单：姜丝腊肉蒸剥皮牛(图)
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取腊肉与鱼清蒸是冬季的家常做法。这里所说的腊味是广式腊味，腊肉与鱼干、榄角、鲮鱼干蒸制，都是让人食指大动的广东风味菜。这里说到的剥皮牛，最好是购买冰鲜的，冰鲜的剥皮牛肉色雪白，用筷子夹起时，鱼肉散开像煮熟的蒜子，广东人叫这些为“蒜子肉&rdqu...
- 作者：钓鱼网发表于：2008-12-15 21:53:11 点击：124 评论：0 查阅全文...
- 多吃鱼帮你保持血管的“年轻态”
- 多食鱼：富合甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白的鱼类，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。保持血管年轻即保持血管弹性、柔性及良好的伸缩性。这时维持人体血...
- 作者：钓鱼网发表于：2008-12-15 21:47:53 点击：161 评论：0 查阅全文...
- 青皮红肉鱼一定要吃鲜
- 最近，国家疾病预防控制中心营养与食品安全所与挪威国家营养和海产品研究所，联合公布了两国首次关于海产品对心血管疾病产生影响的研究结果：每周摄入至少500克三文鱼，坚持两个月，就能有效改善血脂水平。
研究专家指出，我国...
- 作者：钓鱼发表于：2008-12-12 09:09:06 点击：128 评论：0 查阅全文...
- 家庭蒸鱼七秘方(图)
- 家庭“蒸鱼”秘籍七法。
撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。
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- 作者：苗木网发表于：2008-12-08 11:38:03 点击：1280 评论：0 查阅全文...
- 拆冻鲫鱼
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原料：河鲫鱼2条（重约600克），绍酒15克，葱结1克，姜片1克，酱油60克，白糖25克，味精2克，精盐5克，菜油75克。
做法：
1、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净沥干，用绍酒少许、酱油10克浸渍20分钟取出。
2、炒锅上旺火，用油滑锅后，放入菜...
- 作者：一起钓鱼网发表于：2008-12-03 19:25:15 点击：649 评论：0 查阅全文...
